Zenbat arrisku dago salmonelosiaren aurrean?
Salmonellosia , salmonella izeneko bakterioarekin infekzio batek eragindako gaixotasuna, hainbat iturri izan ditzake. Salmonella typhi-ren eta Salmonella paratyphi- k sortutako salmonelosi-mota "typhoid" motako pertsonak daude jatorrian. Hala ere, badira beste forma batzuk, "ez-tifoidea" izenekoak, animalia kutsatutako feces kutsatutako elikagaiak jatea.
Salmonellosiaren forma "ez-tifoidea" adibide arruntak arrautza arruntak edo haragi txikiak jaten dituztenak dira.
Hala eta guztiz ere, batzuetan, giza gaixotasuna Salmonellarekin kutsatutako animalia fecesekin kontaktuan egon da .
Txakur eta katuetan Salmonella
Salmonella organismoak nonahiko dira eta txakur eta katu osasuntsu askoren artean isolatuta egon daitezke. Organismoak feces eta salivan aldendu daitezke eta denbora luzez itxi daiteke.
- Txerri belarriko txakurrak txakurrak Salmonellaren infekzio iturri gisa inplikatu dira. Infekzio iturri gisa ere jardun dezakete jendea kudeatzeko.
- Horrez gain, dieta gordinak elikatzen dituzten txakurrak eta katuak ere Salmonella organismoak isurtzeko joera handiagoa du.
- Askok kontsumitzen duten maskota elikagaien dietak edo tratatuak inplikatuz, produktuen salmonella kutsadura dakar. Produktu kutsatu horiek, zure maskota elikatzen bada, maskota salmonellosia eragin dezakete zure maskota eta organismoaren isurketa arriskua areagotzeko.
- Salmonellosia maskotak pertsona nahiz maskotak izan daitezke.
Txakur eta katuetan salmonellosia normaltasunez asimptomatikoa da (gaixotasunaren seinaleak ez agertzea). Hala ere, gaixotasuna gertatzen denean, sintomak ikus daitezke:
- sukarra
- gosea falta
- lozorrotik
- beherakoa
- sabeleko mina
- septicemia / endotoxemia (odolean hedatzen den bakterioek odolean hedatzen duten infekzioa, hurrenez hurren)
Bi txakurrek eta katuek salmonelosiaren eramaile gisa jarduten dute gaixorik egon gabe.
Salmonella beste animalietan
Animalia mota gehienak ere Salmonella deritze gai dira, zaldiak, txerriak, abeltzainak eta beste batzuk. Halaber, narrastiak, batez ere, dortokak salmonelosiaren eramaile gisa ere inplikatu dira.
Salmonelosiaren prebentzioa zuretzat eta zure familiari
Hainbat neurri hartu ditzakezu zurekin eta familiarekin salmonellosiarekin eror ez dadin bermatzeko.
- Higiene egokia praktikatu, esku artean ondo eta maiz garbitzeko. Irakatsi zure seme-alabek gauza bera egin dezaten. Beti garbitu eskuak elikagaiak edo edariak manipulatu aurretik. Beti zure eskuak garbitu zure maskota janari edo feces manipulatu ondoren.
- Ez jan haragia, txerriki, arrautza edo beste animalia batzuekin. Esne-pasteurizatuek kutsadura arriskua areagotzen dute.
- Fruta eta barazkiak garbitu ondo kontsumitu aurretik.
- Ez edan urarekin animalien feces kutsatuta.
- Kontutan izan behar da bai maskota elikagaiak zein giza elikagaiak eragiten dituztenak.
- Kontuz ibili mahats belarriko txakurrak tratatzeko orduan. Handitu ondo garbitu eskuak. Gogoan izan beste produktu batzuk zure maskota egokiak diren ala ez.
- Zure maskoako dieta gordinak elikatzen ari bazara, kontuan hartu zure maskota Salmonellaren galera handitzearen arriskua eta neurri egokiak hartu behar direla (hau da, arreta berezia jarri behar da eskuz garbitzeko eta higiene egokia izateko).